Francesinha à Espírito Viajante – Espírito Viajante

Para além de viajar e desportos de natureza, tenho outra grande paixão: cozinhar e comer 😀

Desta vez, pensei em algo diferente e não vou publicar um artigo sobre viagens, mas sim uma receita feita por mim de um prato que adoro 😀 a francesinha!

A francesinha é um prato simples de fazer, mas atenção à confecção do molho porque é o segredo desta receita 😉

Partilho com os leitores do Espírito Viajante a minha receita, para que possam em casa experimentar

Ingredientes:

Molho (2 pessoas)

– 2 cervejas de 35ml – 1 calice de vinho do porto – 1 calice de vinho branco – 1 calice de whisky, – 1 cebola grande – 1 dente de alho – sal q.b, – piri-piri q.b, – pimenta q.b, – 2 folhas de louro – 1 tomate grande, – pimento q.b – maizena q.b, – 1/2 caldo de carne

– água q.b